Umtrunk-Arrangements (2 Stunden)

Umtrunk Arrangement basieren auf einem 2-stündigen „Borrel“, einem Getränke- und Häppchenarrangement. Verlängerung ist selbstverständlich möglich. Die Arrangements können auch erweitert werden mit Cocktailbar und ausländischen Spirituosen, Champagner, oder zusätzlichen Snacks. Ausländische Spirituosen können auch im Nachinein verrechnet werden.

Umtrunk-Arrangement „Silver“ € 26,50

• Unbegrenzt Getränke, exklusive ausländischer Spirituosen
• Kalte und warme Häppchen

Umtrunk-Arrangement „Gold“ 30,50 €

• Empfang mit einem Glas Cava (kann auch als Toast verwendet werden)
• Unbegrenzt Getränke, exklusive ausländischen Spirituosen
• Kalte und warme Häppchen, Ihrer Wahl. Der Gold Arrangement bietet drei verschiedene Häppchen, die aus der beigefügten Liste mit Gerichten ausgewählt werden können.

Umtrunk-Arrangement „Platinum“ 39,50 €

• Empfang mit Pommery Champagner
• Unbegrenzt Getränke, exklusive ausländischen Spirituosen
• Austern
• Kalte und warme Häppchen werden als Amuse serviert. Bei diesem Arrangement werden, nebst Austern noch 3 weitere Vorspeisen serviert. Sie können wählen aus der Liste unten stehender Gerichte. Selbstverständlich können die Austern gegen ein anderes Gericht Ihrer Wahl ersetzen.

Optional:
Cocktailbar (inkl. ausländischen Spirituosen) 4 Stunden 16,50 € p. P.

Kalte und heiße Häppchen

• Gegrilltes Thunfischsteak mit Ingwer, Wasabi und Sojasauce
• Kleines Carpaccio mit Trüffelmayonnaise
• Holländische Garnelen mit Avocado und Gurke
• Rouleau von geräuchertem Lachs mit saurer Sahne
• Serrano-Schinken und Melone
• Heiße oder kalte (Gazpacho) Suppe Ihrer Wahl
• Kleine Hähnchenspieße mit Satay-Sauce
• Indiasa Samosas mit würzigem Sriracha-Dip
• Garnelen in Tempura mit Chilisauce
• Kleine Sandwiches
• Austern (zusätzliche Kosten von € 1,50 pro Person. Sind jedoch im Platin-Deal enthalten)
• Bruschetta mit Knoblauch, Olivenöl und Tomaten
• Garnelenspieße mit Aioli
• Spieß Caprese (Tomaten, Mozzarella und Basilikum)
• Garnelenkroketten
• Kleine Tortillas
• Kalte und warme Häppchen